Selain aroma serta tampilan dari menu masakan yang dibuat, tentu rasa masakan adalah hal yang penting untuk diperhatikan ketika sedang membuat menu kesukaan keluarga. Nah, dengan rasa yang lezat, tentu anggota keluarga pasti akan menyantap sajian yang Anda sediakan dengan lahap. Hal inilah yang menjadi alasan kenapa Anda perlu memahami bumbu untuk penguat rasa makanan.
Ya, perlu diketahui bahwa sebenarnya ada cukup banyak bumbu dapur yang bisa diandalkan untuk menjadi penguat rasa makanan dari menu yang Anda buat. Menggunakan aneka bumbu dapur ini tentu bisa menjadi pilihan tepat untuk meracik masakan yang lezat dan disukai keluarga.
Nah, apa saja bumbu dapur yang bisa dijadikan penguat rasa masakan tersebut? Simak ulasan selengkapnya!
Aneka Bumbu Dapur Untuk Penguat Rasa Makanan
Sebagaimana disinggung di awal, ada cukup banyak bumbu dapur yang bisa diandalkan untuk menjadi penguat dari masakan yang Anda olah. Beberapa bumbu dapur yang dimaksud diantaranya adalah sebagai berikut:
- Kemangi
Siapa yang tidak kenal rempah khas Indonesia yang satu ini? Kemangi memang menjadi salah satu jenis bumbu dapur yang paling sering digunakan, terutama untuk memberikan tambahan aroma masakan. Ya, mirip dengan namanya, rempah yang satu ini akan memberikan aroma harum yang memikat.
Selain aroma, kemangi juga bisa diandalkan untuk menyedapkan masakan. Umumnya, rempah satu ini digunakan sebagai bahan bumbu tambahan saat memasak pepes ataupun membuat sambal kecap.
- Bawang putih
Tidak diragukan lagi jika bawang putih adalah bumbu wajib yang harus ada di dapur. Bagaimana tidak, rempah yang satu ini hampir selalu digunakan dalam berbagai menu masakan yang dibuat.
Secara umum, bawang putih memiliki rasa yang cenderung kuat sehingga secara alami mampu mengeluarkan rasa-rasa lain dari bahan yang dimasak. Nah, ketika Anda hendak membuat aneka menu seperti cah jamur, mi goreng, dan aneka menu lainnya, gunakan bawang putih sebagai salah satu penguat rasa makanan.
- Terasi
Suka dengan sajian sambal? Bisa dikatakan jika Anda pasti sudah sangat familiar dengan bahan yang satu ini. Ya, secara umum, terasi memang cenderung lebih sering digunakan untuk membuat sambal. Tentu, dengan tambahan terasi, rasa sambal yang dibuat akan cenderung lebih kuat dan lebih kaya dari sekadar rasa pedas dan manis.
Namun, sebenarnya, selain untuk membuat sambal, terasi juga bisa dijadikan penguat rasa masakan yang cukup andal. Dalam praktiknya, terasi bisa ditambahkan untuk menambah kelezatan masakan seperti ayam goreng, tumis kangkung, pecak ikan, hingga nasi goreng.
Nah, beberapa hal di atas bisa menjadi tambahan untuk membuat masakan yang lebih sedap dan lezat. Namun, jika Anda mencari penguat rasa makanan yang lebih praktis dan bisa digunakan untuk semua jenis makanan, maka Anda bisa menggunakan produk penyedap dari Maggi!