Banyak yang belum tahu perbedaan antara kopi hijau dan kopi hitam. Pada umumnya kopi hitam melalui proses pemanggangan sedangkan kopi hijau tidak melalui proses tersebut. Namun, manfaatnya tidak jauh berbeda. Berikut ini ada beberapa informasi mengenai kopi yang tidak terlalu pahit.
1. Menurunkan Kadar Asam Urat
Menurut penelitian yang diterbitkan di BMC Complementary and Alternative Medicine bahwasanya di dalam kopi hijau mengandung asam klorogenat atau chlorogenic acids. Senyawa ini berperan dengan cara menghambat aktivitas enzim xantin oksidase, sehingga dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah penderita hiperurisemia.
2. Menangkal Radikal Bebas
Selain menurunkan kadar asam urat, senyawa asam klorogenat ini juga memiliki kemampuan berperan sebagai antioksidan. Dengan begitu, kopi dapat menurunkan beban oksidatif dalam tubuh dan menangkal tubuh dari serangan radikal bebas. Jadi, tubuh terminimalisir dari serangan penyakit.
3. Mencegah Penuaan Dini
Asam klorogenat yang berperan sebagai antioksidan ternyata dapat memberikan dampak yang baik bagi kulit. Hal ini dikarenakan senyawa tersebut berperan dengan cara meningkatkan fungsi kulit dan fungsi sirkulasi mikro pada manusia. Pengonsumsian kopi hijau dapat mengurangi kekeringan kulit dan kehilangan air transepidermal serta menambah tingkat pH permukaan kulit.
4. Mengoksidasi Lemak
Peran selanjutnya adalah membantu mengoksidasi lemak sehingga dapat meminimalisir bertambahnya berat badan. Bagi Anda yang ingin diet, pengonsumsian kopi ini termasuk diperbolehkan. Asal tidak berlebihan dalam penggunaannya. Anda harus tetap memperhatikan kadar nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan begitu, proses diet yang Anda jalani tidak terganggu.
5. Mengatur Tekanan Darah
Asam klorogenat atau chlorogenic acids ternyata juga berperan dalam mengatur tekanan darah. Hal ini dikarenakan senyawa tersebut berperan dengan cara menghambat pembentukan kortisol aktif. Kortisol adalah hormon yang diketahui dapat meningkatkan kadar tekanan darah. Pengonsumsian kopi ini juga dapat meningkatkan elastisitas arteri sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
6. Meningkatkan Energi
Selain mengandung Asam klorogenat atau chlorogenic acids, kopi ini juga mengandung kafein layaknya kopi hitam pada umumnya. Adanya senyawa ini dapat memberikan energi kepada tubuh sehingga aktivitas yang Anda jalani menjadi lebih baik. Dengan begitu, secara otomatis tubuh akan bekerja lebih energik.
7. Meringankan Rasa Cemas hingga Stres
Adanya kandungan kafein dalam kopi juga bisa membuat kesehatan lebih baik yakni meminimalisir rasa stres, cemas hingga mengakibatkan rasa sakit kepala. Apabila Anda mulai merasakan gejala ini, Anda bisa mencoba membuat kopi ini. Dengan kondisi pikiran yang baik, tentu akan berpengaruh pada kesehatan juga.
Demikian beberapa informasi mengenai manfaat kopi hijau bagi kesehatan. Selain manfaat di atas, ternyata biji kopi ini bisa digunakan sebagai pembersih organ hati dari racun seperti kolesterol jahat. Dengan begitu proses detoksifikasi dapat memperbaiki dan meningkatkan metabolisme kesehatan secara keseluruhan.